Gespleten erwten- en ham soep i

Name: gespleten erwten- en ham soep i
Cook time: 125 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1 theelepel plantaardige olie; 400 gram gedroogde spliterwten; 400 gram hambot; 2,5 centimeter zout en peper naar smaak

Dit is een goede manier om overgebleven ham te gebruiken, vrij goedkoop en HEEL smakelijk. Ik hoop dat je ervan geniet. Sommigen willen graag wortels of andere soorten groenten toevoegen. Vergeet niet te serveren met beboterd brood dat in de oven is geroosterd.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan bak jeuien in olie. Voeg de spliterwten, hambot en voldoende water toe om de ingrediënten te bedekken; breng op smaak met zout en peper.
Dek af en kook tot er geen erwtjes meer zijn, alleen een groene 2 uur. Terwijl het kookt, controleer je of het water is verdampt. Misschien moet je meer water toevoegen terwijl de soep doorgaat met koken.
Zodra de soep groen is, haal van het vuur en laat het staan zodat het dikker wordt. Eenmaal verdikt, moet u het mogelijk verhitten om te serveren.