Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Noonie Finch Hodges
Gespleten erwtensoep met tofu
Deze dikke en romige soep is perfect om je op te warmen op een regenachtige dag, en de ingrediënten zijn heel eenvoudig.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook gaar.
-
Meng in een grote pan het uienmengsel, de aardappelen, de wortels en de erwten. Giet de plantaardige bouillon erbij. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 1 uur sudderen.
-
Mix in een blender of keukenmachine de tofu en spinazie tot ze romig zijn en meng ze in de pan. Breng een tijdje van basilicum, zout en peper. Blijf 1 uur koken. Als de soep te dik wordt, voeg dan water toe. Warm en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, ui, aardappelen, kippenborst helften, water, maïs, zout, peper, melk, kaas,mijn moeder's Venezolaanse chupe
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chilikip, rijst, zout peper, ei, citroenen juiced,Griekse avgolemono kippensoep
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, prei bleek alleen, aardappelen, bieten in, teentjes knoflook, tomaten, water, spinazie, bonen, zout peper,herfsttomaten en knolgroentesoep
-
30 minSoepen, stoofschotels en Chiliwater, paddestoel,hoshi-shiitake dashi
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig