Gestoofde venkel met parmezaanse kaas

Name: gestoofde venkel met parmezaanse kaas
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels boter (of olijfolie of een combo plus extra voor het invetten van de ovenschaal); 900 1 gram venkel, geknipt; zout en peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; Een kopje met een inhoud van 80 ml met parmezaanse kaas, vers geraspt; peterselie (en of of venkelgroen)

Via Deborah Madison, een heel eenvoudige en best smakelijke behandeling van venkel die een geweldige aanvulling is op varkensvlees of gegrilde vis.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F
Wrijf een ovenschaal groot genoeg om de venkel in een enkele laag met boter te houden.
Snijd de venkelbollen in de lengte doormidden of in vieren en stoom de venkel gedurende 10 minuten boven kokend water, en plaats ze in de schaal.
Bestrooi met boter of besprenkel met olijfolie, breng op smaak met zout en peper en voeg de wijn of het water toe. Bedek en bak gedurende 20 minuten.
Verwijder de deksel, rijg de venkel met zijn sap, voeg de kaas toe en bak onafgedekt totdat de venkel volledig zacht is, ongeveer 10 minuten langer.
Serveer gegarneerd met gehakte venkelgreens of peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Gestoofde venkel met parmezaanse kaas

Via Deborah Madison, een heel eenvoudige en best smakelijke behandeling van venkel die een geweldige aanvulling is op varkensvlees of gegrilde vis.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies