Gestoomde mosselen met chorizo ​​en tomaten

Voor de Clam- en Chorizo-liefhebbers is dit een eenvoudig gerecht, vol van smaak. Ik heb het een paar jaar geleden gemaakt en laat me zeggen dat het gebruik van wat knapperig brood om deze saus te absorberen een must is! Maak er een romantisch gerecht van of serveer het aan uw feestgasten. Het zal u zeker bevallen! Ik kreeg dit recept uit een Canadees tijdschrift uit 2006, en ik vergat het helemaal, totdat ik mijn kookboeken doornam. Dit kan ook als aperitief worden geserveerd. Geniet ervan : )