Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUEJACKSON
Gestoomde mosselen met venkel, tomaten, ouzo en room
Kies goede verse en levende mosselen voor dit gerecht, bij voorkeur Penn Cove. Hoe verser hoe beter. Dit recept is gewoon geweldig van smaak. Je zult er van houden. Bewaar met een sneetje brood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer ze in sjalotten en knoflook en kook tot ze zacht zijn. Doe venkel en tomaat in het vuur en kook ongeveer 5 minuten.
-
Meng witte wijn, ouzo en zware room in de pan en breng aan de kook. Roer geleidelijk mosselen, 1/2 basilicum en zout erdoor.
-
Dek de pan af en kook ongeveer 5 minuten, totdat de mosselen zijn geopend. Garneer met de resterende basilicum om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minWereldkeukenzout, paprika poeder, peper, ui, oregano, komijn, knoflook poeder, Chili poeder,traci's adobo-smaakmaker
-
60 minWereldkeukenolie-, ui, tomaten, tomaten, tomaten, kruiderij, basilicum, oregano, paddestoel, kaas, met ricotta gevulde schelpdeegwaren, gehaktballen,eenvoudige Italiaanse gevulde schalen en gehaktballen
-
50 minWereldkeukencurrypasta, bouillon, suiker, kerrie poeder, zout, sojasaus, kokosmelk, olie-, kippenborst helften, knoflook, gember, ui, aardappelen,adriel's chinese kerrie kip
-
80 minWereldkeukenkippenborst helften tot een beet, wijn verdeeld, knoflook poeder, ui, olie-, ui, paprika, olie-, teriyaki-saus,gemarineerde kip teriyaki
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig