Gemarineerde kip teriyaki

Name: gemarineerde kip teriyaki
Cook time: 15 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 stukjes kipfilet zonder vel, in hapklare stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die droge witte wijn bevat, verdeeld; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 ui; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui; 1 groene paprika, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels teriyakisaus

Kippenborsten in een witte wijnmarinade, aangebraden in een teriyakisaus en geserveerd met een ui / paprika mengsel. Gezonde kip in Aziatische stijl die eenvoudig te bereiden is.

Ingrediënten

Bereiding

Voor marineren: Plaats de kip in een niet-poreus glazen schaaltje of kom. Giet een kom met een inhoud van 3/8 liter wijn over de kip, en bestrooi met knoflookpoeder en uienpoeder. Bekleed en bewaar om ten minste 1 uur te marineren.
Verwarm plantaardige olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Laat de ui en paprika 5 tot 7 minuten, of tot ze zacht zijn. Haal de pan van de pan en zet apart.
Verwijder de kip van de marinade en gooi de overgebleven marinade weg. Verhit olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur en bruine kip, voeg teriyaki-saus toe om te bakken. Bedacht met de resterende witte wijn en laat het 8 tot 10 minuten sudderen, of totdat de kip is doorgekookt en niet langer roze van binnen.
Voeg het ui/paprika mengsel toe aan de kip en warm het geheel door onder roeren. Heet opdienen.