Gevormde perzik-gelatine

Name: gevormde perzik-gelatine
Total time: 20 min
Ingredients: 1 blik (432 gram) gesneden perziken; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/4 tot 1/2 theelepel nootmuskaat; 1 verpakking (85 gram) perzik of oranje gelatine

Voor mensen die niet voor cranberrysaus zorgen, overweeg dan om deze aangename perzikvorm te serveren tijdens je Thanksgiving-diner. Het is een handige manier om een drukke dag voor te bereiden.

Ingrediënten

Bereiding

Laat perziken uitlekken en bewaar sap; voeg genoeg water toe aan het sap om 1/4 liter te meten. Plaats perziken in een blender. Bedek en verwerk tot een gladde massa; opzij zetten
Meng in een grote pan de suiker, nootmuskaat en het gereserveerde sapmengsel. Breng aan de kook op middelhoog vuur; kook en roer gedurende 1 minuut of tot de suiker is opgelost.Verwijder van het vuur; roer in gelatine tot opgelost. Stoof in de perzik puree
Giet in een vorm met 3/4 liter bekleed met een kookspray. Recirculeer tot set.Gewas net voor het opdienen op een serveerschaal.