Gevuld kalkoenbroodje

Name: gevuld kalkoenbroodje
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 400 gram gemalen kalkoen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte selderij; 3 eetlepels boter; 2 eetlepels water; 1/2 theelepel wreef salie; 1/4 theelepel gemalen tijm; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met doorgewinterde stopkubussen; 2 spekreepjes, gehalveerd

Toen een vriend me grondkalkoen gaf om op te eten, zocht ik naar een inventieve manier om het voor te bereiden. Ik vond dit recept terwijl ik door mijn verzameling snuffelde. Mijn familie houdt ervan vanwege de vulling in het midden. Voor een variatie, ik soms Gebruik kaas bovenop in plaats van bacon. - Patricia Eckard, Singers Glen, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom het ei, haver, zout en peper. Verkruimel kalkoen over mengsel en meng goed. Plaats in een rechthoek van 12x9 "op een stuk stevig folie; opzij zetten.
In een grote pan bak je ui en bleekselderij in boter tot ze zacht zijn.Verwijder van het vuur.Houd in water, salie en tijm.Voeg vulling toe; roer tot goed gecoat. Spreuk over kalkoen tot binnen 1 inch van de randen. Rol op, in jelly-roll-stijl, beginnend met een korte zijde en folie afbladerend tijdens het rollen.
Leg het brood met de kant naar beneden in een ingevette 9x5-inch pan. Plaats baconstrips op de bovenkant. Bakken, onbedekt, op 325 ° gedurende 60-70 minuten of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 165 ° aangeeft.

Blogs die misschien interessant zijn

de voedingsanalyse van kalkoeneieren

selenium voedingsmiddelen 20 selenium rijke voedingsmiddelen voor elk dieet

turkije voor gewichtsverlies

voedingswaarde informatie turkije

wat zijn transvetten en zijn ze slecht voor u

Ik vond het geweldig

Gevuld kalkoenbroodje

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies