Gevulde hamburgers uit het noorden

Name: gevulde hamburgers uit het noorden
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram gehakt; knoflookpoeder naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 1 streepjesbierzaad

Deze burgers worden eerst gemengd met wat kruiden voor smaak, en dan vul je ze met je favoriete specerijen. We gebruiken een of meer van de volgende ingrediënten: mosterd, ketchup, chilisaus, saus, gehakte augurkjes en geraspte kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en een licht olierooster.
Meng in een grote kom het gehakt met het knoflookpoeder, gemalen zwarte peper en selderijzaad naar smaak. Meng goed en vorm in 8 platte pasteitjes.
Verspreid 4 van de pasteitjes met je favoriete specerijen, plaats de 4 overgebleven pasteitjes erover en verzegel de randen.
Grill 5 minuten per kant op hoog vuur, of op de gewenste gaarheid.Gebruik twee spatels om te draaien of gebruik een vismand.