Gevulde jack-o-lantern paprika's

Name: gevulde jack-o-lantern paprika's
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 6 paprika's, elke kleur; 400 gram gehakt; 1 ei; 4 sneetjes volkoren brood, in blokjes; 1 kleine ui, gehakt; 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die Spaanse pepersaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die voorbereide gele mosterd bevat; 3 eetlepels Worcestershire-saus; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Mijn eigen gevulde paprika recept met een feestelijke draai voor Halloween.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ovenschaal van 20x20 centimeter in.
Meng het gehakt, eieren, broodblokjes, ui, tomaat, knoflook, chilisaus, mosterd, Worcestershire-saus, zout en peper in een schaal lichtjes met elkaar.
Was de paprika's en snijd jack-o'-lantern-gezichten in de paprika's met een scherp snijmes, waardoor driehoekige ogen en neuzen en puntige tanden glimlachen. Breng de toppen van de paprika's glad en schep de zaadjes en kernen eruit. Vul de paprika's lichtjes met de rundervulling en plaats ze in de voorbereide ovenschaal zodat ze tegen elkaar leunen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de paprika's zacht zijn en de vulling gaar en sappig is, ongeveer 1 uur.