Gevulde jalapenos

Deze heerlijke jalapeno pepers zijn gevuld met kaas, gewikkeld in worst en gebakken. Ze zijn geweldig om dingen op te snoepen tijdens Thanksgiving en worden altijd gevraagd.

Snijd de paprika in de lengte, verwijder de zaadjes en de kern; vullen met kaas.
Rol worst uit met deegrol, tussen twee lagen plasticfolie. Haal plastic uit de worst en wikkel een dunne laag worst rondom elke jalapeno.
Rol de paprika's in gekruide gekruide coatingmix.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 15 tot 25 minuten of tot bruin en zinderend en kaas is gesmolten.