Gevulde paprika's of courgette in Italiaanse stijl

Name: gevulde paprika's of courgette in Italiaanse stijl
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 -4 paprika's of 2 -3 grote courgettes; 400 gram extra mager rundergehakt of 400 gram gemalen kalkoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 2 verse knoflookteentjes, gehakt of 2 theelepelsgehakte verse knoflook; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte rijst, ongekookt; 1/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met spaghettisaus of een schaal met een inhoud van 3/8 liter met marinara-saus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cheddar kaas, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met spaghettisaus of een schaal met een inhoud van 3/8 liter met marinara-saus

Rundergehakt (of kalkoen) en rijst gevuld met paprika of grote courgette uit uw tuin, gekruid met uw favoriete spaghetti of marinara saus.

Ingrediënten

Bereiding

Bruin gemalen vlees met ui en knoflook. Voeg rijst, water en saus toe. Verminder hitte, dek af en laat 20 minuten sudderen, of tot de rijst gaar is.
Snijd ondertussen de kaas in plakjes. Was de gespleten paprika's of courgette. Snijd de paprika's in vieren of kwartjes, afhankelijk van de grootte. Of split de courgette doormidden.Verwijder de zaden van de paprika's of schep het gezaaide midden van de courgette eruit en laat ongeveer 1,25 centimeter rondom. Schik paprika's of courgette in een 9 "x13" of 10 "x15" pan, holle kant naar boven.
Wanneer het vlees-rijstmengsel gaar is, zet het vuur uit. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/8 liter die kaas bevat en roer tot het gesmolten is. Vul de paprika of courgette. Top met rest Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kaas en een kom met een inhoud van 3/8 liter die spaghettisaus bevat. Bak onbedekt op 170 graden gedurende 30 minuten voor pepers, of 45 minuten voor courgette, tot ze verwarmd zijn en de saus is bubbelend.