Gevulde roomkaas champignons

Name: Gevulde roomkaas champignons
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 portie kookspray; 12 hele verse champignons, harde uiteinden bijgesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 eetlepel gehakte knoflook; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel uienpoeder; 1/4 theelepel cayennepeper

Heerlijke appie met een kick. Altijd een favoriet bij het feest als we ze maken. Ik verdubbel meestal het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een bakplaat klaar met kookspray.
Reinig champignons met een vochtige papieren handdoek. Haal stengels voorzichtig uit champignons. Chop komt heel goed uit de grond.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehakte champignons en knoflook in hete olie tot alle vocht is verdwenen, en zorg ervoor dat je de knoflook niet verbrandt, 3 à 5 minuten. Spreid het champignonmengsel in een kom om volledig af te koelen, ongeveer 10 notulen.
Roer roomkaas, Parmezaanse kaas, zwarte peper, uipoeder en cayennepeper met de paddenstoelen en knoflook tot ze erg dik en volledig gemengd zijn. Gebruik een kleine lepel om elke paddenstoeldop met een flinke hoeveelheid vulling te vullen. Leg de gevulde champignons op de klaargemaakte bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gloeiend heet is en vorm onder de doppen, ongeveer 20 minuten.