Gevulde schalen iv

Name: gevulde schalen iv
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 14
Ingredients: 1 (340 gram) jumbo pastaschelpen; 227 gram champignons, in blokjes gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 ui, gehakt; 400 gram gemalen kalkoen; zout en peper naar smaak; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 (227 gram) verpakte mozzarella-kaas, versnipperd; 1 (227 gram) verpakte mozzarella-kaas, versnipperd; 1 (907 gram) potspaghettisaus; 1 (227 gram) verpakte mozzarella-kaas, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; afvoeren. Zet opzij in warm water.
In een grote, zware koekepan bak je champignons, knoflook en uien. Voeg de gemalen kalkoen toe en kook tot het gelijkmatig bruin is. Breng een beetje peper en zout aan.Verwijder van het vuur en roer spinazie, peterselie, kwark en Parmezaanse kaas erdoor.
Vul de gekookte schelpen met het mengsel en leg ze in een ovenschaal van 23x33 centimeter. Bekleed met spaghettisaus en bestrooi de top met mozzarella.
Dek af met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 45 minuten, of tot het is verwarmd.