Geweldige Thaise pinda kip

Name: geweldige Thaise pinda kip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 7 eetlepels sojasaus; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droog geroosterde ongezouten pinda's; 5 theelepels witte wijnazijn of 5 theelepels rijstazijn; 1/2 theelepel cayennepeper; 3 eetlepels olijfolie of 3 eetlepels arachideolie; 4 velloze kipfilethelften, in dunne reepjes gesneden; 3 eetlepels fijngehakte knoflook; 1,5 eetlepels gehakte verse gemberwortel; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte groene ui; Een kom met een inhoud van 1 liter met broccoliroosjes; 1 rode paprika, gehakt; 1 rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droog geroosterde ongezouten pinda's; kerrie poeder

Maak en deel dit Amazing Thai Peanut Chicken recept van.

Ingrediënten

7 eetlepels sojasaus
Een kopje met een inhoud van
80 ml met droog geroosterde ongezouten pinda's
5 theelepels witte wijnazijn of 5 theelepels rijstazijn
1/2 theelepel cayennepeper
3 eetlepels olijfolie of 3 eetlepels arachideolie
4 velloze kipfilethelften, in dunne reepjes gesneden
3 eetlepels fijngehakte knoflook

1,5 eetlepels gehakte verse gemberwortel
Een kop met een inhoud van
190 ml met gehakte groene ui
Een kom met een inhoud van
1 liter met broccoliroosjes
1 rode paprika, gehakt
1 rode paprika, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met droog geroosterde ongezouten pinda's
Kerrie poeder

Bereiding

Roer in een kleine kom de sojasaus, pindakaas, azijn en cayennepeper door elkaar. Opzij zetten.
Verhit olie in een koekenpan of wok op hoog vuur. Voeg kip, knoflook en gember toe en kook, onder voortdurend roeren, tot de kip aan de buitenkant goudbruin is, ongeveer 5 minuten.
Zet het vuur laag en voeg de groene ui, broccoli, paprika-pinda's en het pindakaasmengsel toe. Bak, vaak roerend, gedurende 8 tot 10 minuten, of totdat de broccoli zacht is en de kip gaar is.
Serveer over rijst of rijstnoedels.