Geweldige chocoladetaart

Name: geweldige chocoladetaart
Yield: 12
Ingredients: 397 gram bitterzoete chocolade; 3 1/3 eetlepels boter; 4 eieren; 1,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel water

Ingrediënten

397 gram bitterzoete chocolade
3 1/3 eetlepels boter
4 eieren

1,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 theelepel water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C). Vet en bloem een ronde pan van 23 centimeter.
Breng eieren op kamertemperatuur en scheid ze af.
Smelt donkere chocolade en boter of margarine op een laag vuur.
Klop de eierdooiers, bloem en water. Voeg het chocolademengsel toe. Klop het eiwit op en vouw het in het chocolademengsel.
Giet in de voorbereide pan en bak 20 tot 30 minuten.