Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KRISTINALANGER
Geweldige groentesoep
Ik bedacht dit omdat mijn vrouw alles romig houdt, maar er is gezegd dat ze minder melk nodig heeft. De aardappelen breken af en geven een crèmevormig gevoel en smaak. Het is heel eenvoudig, gezond en gezond. Het is ook gemakkelijk om naar boven te komen met variaties. Een keukenmachine zorgt voor een gemakkelijke bereiding
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 selderieribben
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte uien
- 4 wortels, gehakt
- 3 middelgrote aardappelen, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met verse gemengde groenten of een kom met een inhoud van 1/2 liter die bevroren gemengde groenten bevat, naar keuze
- 1 -2 eetlepel olijfolie
Bereiding
-
Serveer de ingrediënten voor een uur of twee.
-
Verhit de olie in de soeppan en bak de uien en bleekselderij op de med.
-
hoog vuur tot uien doorzichtig zijn.
-
Voeg bouillon, wortels en aardappelen toe.
-
Laat sudderen tot de wortels zacht zijn en de aardappelen beginnen af te breken (ongeveer 1/2 uur tot een uur).
-
Voeg water toe aan de gewenste consistentie.
-
Verwijder een paar koppen en pureer met een blender en keer terug naar de pot.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Voeg extra groenten toe en laat ongeveer 20 minuten sudderen tot de groenten gaar zijn.
-
Dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minAardappelaardappelen, olie-, teentjes knoflook, zout,zelfgemaakte oven chips -
55 minAardappelboter, ui, prei alleen deel, pastinaak, aardappelen, wortels, groentebouillon, Melk creme, peterselie, zout peper,boerderij groentesoep -
60 minAardappelcitroensap, peper als, zout, ui, olie-, kaas, kurkuma, room, aardappelen, olie-,peruviaanse papas a la huancaandiacute; na (aardappelen met kaas) -
35 minAardappelspek, aardappelen, ui, olie-, mayonaise, mosterd-, zout peper,texas aardappelsalade
Ik vond het geweldig