Gewicht watchers appeltaart

Van Weight Watchers: Simply the Best, 250 Award winnende recepten. Ongelooflijk zoals het is, of zelfs beter bekroond met een glazuur en wat jam.3 punten per portie.

Verwarm de oven tot 350 fahrenheit.
Sproei een buispan met anti-aanbakspray.
Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, kaneel en zout.
In een grote kom, met een elektrische mixer op hoge snelheid, de suiker en het eiwit kloppen tot zich zachte pieken vormen.
Meng met de mixer op lage snelheid de appels, appelmoes en vanille.
Voeg het bloemmengsel toe, roer tot het net is gemengd (niet overmixen).
Schaaf het beslag in de pan en smeer het glad.
Bak tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden is gestoken, komt er schoon uit, ongeveer 55 minuten.
Koel 10 minuten in de pan op een rek.
Haal uit de pan en laat nog eens 20 minuten afkoelen.
Dienen.