Gewicht watchers broccoli en kaassoep

Name: gewicht watchers broccoli en kaassoep
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broccoli bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kippenbouillon bevat; 1 (298 gram) kan magere champignonroomsoep met laag vetgehalte bevatten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met amandelmelk, originele smaak ongezoet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; 1 theelepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 170 ml met asiago-kaas, geraspt; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter peper

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die broccoli bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die kippenbouillon bevat
1 (298 gram) kan magere champignonroomsoep met laag vetgehalte bevatten
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met amandelmelk, originele smaak ongezoet
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt

1 theelepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
170 ml met asiago-kaas, geraspt
1/2 theelepel zout
2,5 centimeter peper

Bereiding

Snijd broccoli en kook in kippenbouillon tot ze gaar zijn. Gebruik een staafmixer om broccoli en bouillon te pureren.
Voeg het blik champignonsoep, amandelmelk en geraspte kaas toe.
Bak de uien in de olijfolie tot ze gaar zijn en lichtjes gekarameliseerd. Voeg toe aan de soep, samen met zout en peper naar smaak.