Gewoon citroen gebakken kip

Name: gewoon citroen gebakken kip
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,8 kilogram) hele kip; 2 eetlepels zout; 1 citroen, gehalveerd; 1 eetlepel paprikapoeder; 1/4 liter water

Ingrediënten

1 (1,8 kilogram) hele kip
2 eetlepels zout
1 citroen, gehalveerd

1 eetlepel paprikapoeder
1/4 liter water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 140 graden (150 ° C).
Wrijf kip met zout van binnen en van buiten. Drink citroensap uit de helften van de citroen over de buitenkant van de kip en wrijf de paprika dan over. Plaats de citroenhelften in de kippenholte en plaats de kip in een licht ingevette 23x33 centimeter ovenschaal. Giet een beetje water over kip om uitdrogen te voorkomen.
Bak gedurende 3 uur op 140 graden (150 C), bedruip indien nodig met water.