Gezoete gecondenseerde melkbiscuits (koekjes)

Name: gezoete gecondenseerde melkbiscuits (koekjes)
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 60 cookies, 10
Ingredients: 250 g margarine; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel bevat; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 1/2 theelepel vanille-extract

Deze koekjes (koekjes) zijn nog steeds mijn favorieten voor volwassenen en ik kan er nooit genoeg van maken !! Het geheim van dit koekje is om het deeg te laten afkoelen voordat het wordt gebakken. Gebruik bij het maken van dit recept geen magere melk of verdampte melk, alleen gecondenseerde melk.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de margarine en de suiker tot ze romig zijn.
Voeg vanille-essence toe - nog een paar seconden kloppen.
Voeg het blik gezoete gecondenseerde melk toe aan het "room" -mengsel.
Voeg zout en meel toe - snijd het mengsel in terwijl u het met een mes met ronde randen mengt.
Zodra het mengsel de consistentie van werkbaar deeg heeft (er kan meer bloem nodig zijn om de juiste consistentie te verkrijgen) rol het deeg uit in 15 centimeter "worstjes" - verpak "worstdeeg" in bakpapier (vetvrij papier) en plaats het in de koelkast gedurende een half uur vóór de worstjes in plakjes snijden. Platte biscuits lichtjes afdekken voor het bakken in een voorverwarmde oven @ tot de koekjes een fijne gouden kleur hebben.
Dit recept maakt ongeveer 60 koekjes -.