Gezonde avocado sushi met bruine rijst

Name: gezonde avocado sushi met bruine rijst
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 rolls, 4
Ingredients: 1 -2 eetlepel bruine rijstazijn (of appelciderazijn); 1 -2 eetlepel bruine rijstazijn (of appelciderazijn); 4 nori sushi vellen; 1 avocado; 1/4 rode peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met alfalfaspruit

Dit avocadosushi-recept gaat over de basis van het rollen van sushi, zodat je je eigen geweldige en gezonde sushi kunt maken. Het kan wat oefening kosten om het rollend te leren kennen, maar het is het waard. Korte korrel bruine rijst is plakkerig genoeg om in plaats daarvan te gebruiken van witte sushi rijst, maar langkorrelige bruine rijst zal niet werken.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel af en giet de rijst af, voeg dan 1/2 liter water en een beetje zeezout toe. Breng het aan de kook en laat het vervolgens 45 minuten sudderen.
De rijst heeft dan tijd nodig om af te koelen. Doe voldoende azijn in om de rijst aan zichzelf te laten kleven.
Leg een blad nori op je rollende mat. Als er groeven in de nori zijn, moeten deze laten zien waar je je sushi moet snijden en moet deze evenwijdig zijn gericht aan de richting waarin je kijkt, niet loodrecht.
Spreid wat rijst uit om het nori-blad te bedekken, waarbij een ruimte langs de achterrand overblijft om de rol af te dichten.
Leg een kleine hoeveelheid groenten langs de rand van het vel, loodrecht op de richting waar je naar toe kijkt. Rol het vel op en over de rij groenten. Druk terug naar je toe, en ook naar beneden op de rol. Zorg dat je krijgt een strakke worp, maar verpletter het niet.
Pel de rolmat van de voorkant af en blijf rollen. Druk de rol samen en ga af met de strip aan de uiterste rand zonder rijst.
Voordat je in stukken snijdt, laat je sushi een paar minuten rollen zodat de nori zacht worden van de rijst. Botten van tamari (of sojasaus), gepekelde gember en wasabi worden vaak geserveerd naast het dompelen.

Blogs die misschien interessant zijn

rijstwater voor de huid gebruik voordelen en werkzaamheid

is rijst glutenvrij

rode gistrijst voordelen bijwerkingen en dosering

de 7 beste soorten eiwitpoeder

uw gids voor gangbare en niet zo gebruikelijke korrels

Ik vond het geweldig

Gezonde avocado sushi met bruine rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies