Gezonde en heerlijke boekweitpannenkoekjes

Name: gezonde en heerlijke boekweitpannenkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; 1 ei, geslagen; 1/2 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 liter water; 130 liter plantaardige olie of 60 liter appelmoes; 1/2 theelepel vanille-extract

Maak en deel dit recept voor gezonde en heerlijke boekweitpannekoeken van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die volkorenmeel bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die volkorenmeel bevat
1 ei, geslagen
1/2 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout

1/2 theelepel kaneel
1/4 liter water
130 liter plantaardige olie of 60 liter appelmoes
1/2 theelepel vanille-extract

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de eerste zes ingrediënten.
Voeg water, olie/appelmoes en vanille toe. Meng tot een gladde massa.
Giet ½ kopje vol op een middelhoog verwarmde koekepan. Wanneer de randen zijn ingesteld, schuif de spatel eronder en draai de pannenkoek. Blijf doorkoken tot ze zijn ingesteld, ongeveer 2 minuten.
Serveer met suikervrije siroop en verse of bevroren bessen.