Gezonde gezouten pure chocolade pindakaas havermout truffels

Name: gezonde gezouten pure chocolade pindakaas havermout truffels
Cook time: 10 min
Total time: 58 min
Yield: 15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die pindakaas bevat; 2 eetlepels kokosolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat; 3 eetlepels ahornsiroop; grof zeezout

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Produceer pecannoten in een enkele laag op een bakplaat.
Bak de pecannoten in de voorverwarmde oven tot ze geroosterd en geurig zijn, ongeveer 10 minuten. Overdracht naar een kom en in de koelkast bewaren tot ze afkoelen, ongeveer 10 minuten.
Combineer geroosterde pecannoten, gerolde haver en pindakaas in een keukenmachine of blender; mixen, stoppen om de zijkanten te schrapen, totdat een dik "deeg" ontstaat.
Kokosolie in de magnetron in een magnetronbestendige kom tot het gesmolten is, 10 tot 15 seconden. Roer de cacaopoeder en ahornsiroop tot een gladde massa. Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
Rol het deeg in centimeter ballen met je handen. Dompel de ballen een voor een in het chocolademengsel met een lepel of vork, bedek alle kanten. Overdracht op de bakplaat. Laat truffels zitten, 3 tot 5 minuten. Krullend zeezout bovenop.
Koel truffels totdat ze zijn ingesteld, ongeveer 20 minuten.