Gezonde lasagne

Name: gezonde lasagne
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 4 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 rode ui, geschild en in plakjes; 3 teentjes knoflook, gepeld (1 fijngehakt, 2 geheel links); 2 (411 gram) blikjes tomaten, geplet; 1 theelepel oregano, gedroogd; 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 1,5 liter pompoen, gepeld en in blokjes gesneden; 1/2 theelepel tijm, gedroogd; 400 gram boerenkool; 9 volkoren lasagne noedels; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella, verdeeld; 1/8 theelepel nootmuskaat, gemalen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met mozzarella, verdeeld

Klok vol met wintergroenten en kaas - een gezondere versie van een favoriete familie! Dit kan ook een dag vooruit worden gemaakt - zet het gewoon in de koelkast en voeg 10-15 minuten baktijd toe als u klaar bent om te koken! Als u de ongebakken lasagne invriest (kan maximaal een maand in de vriezer blijven) - voeg 1,25 uur aan de baktijd toe als u het kookt terwijl het nog bevroren is - een maaltijd op een noodsituatie veiliger! Receptbron: Sunset (februari 2008)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F.
In een grote pan op middelhoog vuur 2 eetlepels olijfolie.Roof in ui en gehakte knoflook (1 kruidnagel). Kook af en toe 5 minuten roeren.
Roer de tomaten, oregano, 0,5 theelepel zout en 0,5 theelepel peper erdoor. Zet het vuur laag en laat het 30 minuten of tot het dik is. Zet opzij.
Terwijl de saus in een bakblik van 30 x 38 centimeter kookt, plaats je de pompoen en besprenkel met de tijm, de resterende olijfolie en het resterende zout en peper. Voeg de volledige teentjes knoflook (2) toe en gooi. Bak 10-15 minuten of tot de pompoen is zacht. Terwijl squash in een grote pot kookt, breng 3 liter water aan de kook.
Verlaag de oventemperatuur tot 350 ° F.
Breng het pompoenmengsel over naar een keukenmachine en puree.
Scheur de boerenkoolbladeren van de ribben - verwijder de ribben. De bladeren van de boembladeren 5-10 minuten of tot ze zacht zijn.Drain en laten afkoelen.
Breng in dezelfde pot nog eens 3 liter water aan de kook. Voeg noedels toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking (10 minuten); afvoeren en afspoelen met koud water.
Meng in een kom de ricotta, nootmuskaat, 1/4 liter mozzarella en het resterende zout en peper (elk 0,5 theelepel).
In een pan van 23 x 33 centimeter giet je 0,33 tomatensaus, leg je 3 noedels en bedek je de pompoen. Spreid 0,5 van de boerenkool overheen. Schik nog 3 noedels op de bovenkant en bovenkant met ricotta en de resterende boerenkoolbladeren en de noedels. met resterende tomatensaus en resterende mozzarella.
Bak gedurende 30 minuten en laat 10 minuten staan voor het opdienen. Zie voor een beschrijving de beschrijving.

Blogs die misschien interessant zijn

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

Ik vond het geweldig

Gezonde lasagne

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies