Gezondere romige rijstpap

Name: gezondere romige rijstpap
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 liter water; Een kop met een inhoud van 190 ml die ongekookte bruine rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melk; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 170 ml met rozijnen; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

3/8 liter water
Een kop met een inhoud van
190 ml die ongekookte bruine rijst bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere melk
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
1/4 theelepel zout

Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere melk
1 ei, geslagen
Een kopje met een inhoud van
170 ml met rozijnen
1 eetlepel boter
1/2 theelepel vanille-extract

Bereiding

Meng water en rijst op hoog vuur in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag tot medium laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 45 minuten.
Combineer gekookte rijst, 3/8 liter melk, suiker en zout in een schone steelpan. Kook op middelhoog vuur tot het dik en romig is, 15 tot 20 minuten. Doe de resterende 1/4 liter melk, het losgeklopt ei en de rozijnen erover. nog enkele minuten, voortdurend roeren.Verwijder van het vuur en roer de boter en het vanille-extract erdoor. Houd het warm.