Gezondheidsnoot bananenbrood

Name: gezondheidsnoot bananenbrood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geprakte rijpe bananen (2 medium); Een kopje met een inhoud van 190 ml met zachte tofu van zijde; 60 liter canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten

"Ik heb dit recept verzonnen toen ik vegetariër was en geen eieren at. Het zit boordevol vezels, omega-3 en soja-eiwitten, maar smaakt heerlijk! Silken tofu is een prachtige eivervanger. "-Bretagne Carrington, Tehachapi, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, combineer de eerste vijf ingrediënten. Klop in een kleine kom de suiker, bananen, tofu, olie en en vanille. Bewaar in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in walnoten.
Overdracht naar een 8x4-inch broodpan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 50-55 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat u de pan uit een rooster haalt.