Gezouten caramel-pecannebars

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Bak de pecannoten in een enkele laag in een ondiepe pan 10 tot 12 minuten of tot ze geroosterd en geurig zijn, roerbak halverwege.

Bekleed een 38 x 25 centimeter jelly-roll pan met aluminiumfolie; Vet de folie licht in. Segmenteer graham crackers in een enkele laag in voorbereide pan, licht overlappende randen.

Combineer suiker, boter en room in een middelgrote zware pan; breng op een matig vuur aan de kook en roer af en toe. Haal de pan van het vuur en roer er de vanille en pecannoten door. Giet het botermengsel over de crackers en smeer ze in de vacht.

Bak op 350 voor 10 - 11 minuten of tot licht gebruind en bruisend.

Sprenkel onmiddellijk met zout en schuif de folie van de pan op een rooster. Volledig koelen (ongeveer 30 minuten) .Breek in repen.

Chocolade-Pecan-Caramel Bars: Bereid recept voor zoals aangegeven door Stap 4. Warme repen boven met een kom met een inhoud van 1/4 liter die donkere chocolade stukjes bevatten. Houd 3 minuten stand en spreid chocolade uit over de repen.Geleid met recept zoals aangegeven in stap 5.Chill 20 minuten voor het serveren.