Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gezouten chocoladekoekjes
 
 
0 PortiesPTM18 min

Gezouten chocoladekoekjes


Ik weet het, een ander recept voor chocoladekoekjes. Deze zijn echt geweldig. Ze zijn niet te zoet en het zout is een mooie aanvulling op de chocolade. Het is belangrijk dat het meel en de kristalsuiker op gewicht worden gemeten. Ik gebruik Murray River Australian Flake Salt voor bovenop de koekjes sprenkelen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zeef meel, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom.
  2. Gebruik een mixer met een paddle-aanhechting, smeer boter en suikers samen tot licht en luchtig, 5 minuten. Voeg eieren toe, één voor één, goed mengen na elke toevoeging. Roer in vanille. Verminder snelheid naar laag, voeg droge ingrediënten toe en mix tot het net is gecombineerd. Controleer of er geen bloem in de bodem van de kom zit. Integreer chocoladeschilfers voorzichtig. Druk plasticfolie tegen het deeg en koel 24-36 uur, tot 72 uur.
  3. Verwarm de oven voor op 350 graden. Gebruik een antiaanbaklaag bakplaat of lijn een vel uit met bakpapier.
  4. Schep 57 gram hoopjes deeg op de bakplaat ongeveer 5 centimeter uit elkaar.Sprinkle lichtjes met zout.Bak tot goudbruin maar nog steeds zacht, 18-20 minuten.Laat de koekjes 5 minuten rusten en dan verwijderen in een rooster. Herhaal met het resterende deeg of , reserveerde het deeg voor bakbatches de volgende dag.
  5. Serveer warm met veel melk en servetten.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden