Rodbetor (Zweedse bieten met bieten)

Dit is een heel eenvoudig en basisrecept voor gebeitste bieten. Ik geef de voorkeur aan een beetje gekruide mijne (ik gooi in 0,5 een kaneelstokje en 4 hele kruidnagels), maar dit was leuk voor een verandering. Geen inmaakrecept, dus makkelijk te gooien samen voor een BBQ! De tijd is exclusief 57 uur rusten / chillen - wat echt nodig is om de smaken door te laten komen! OPMERKING: Ik maakte deze laatste avond met een blik van 425 gram gesneden bieten, snijd ze in reepjes en halveerde toen de hoeveelheid azijnmengeling - het kwam super snel samen en was heerlijk. Herhaal van.