Gezouten en zwart gemaakte tilapia

Name: gezouten en zwart gemaakte tilapia
Cook time: 6 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (113 gram) tilapia-filets; 1 theelepel Diamond Crystal® Kosher Salt; 2 theelepels Cajun-kruiden

Ingrediënten

2 (113 gram) tilapia-filets
1 theelepel Diamond Crystal® Kosher Salt

2 theelepels Cajun-kruiden

Bereiding

Vet één kant van elke tilapia-filets licht in met Diamond Crystal® Kosher Salt.Rub Cajun-kruiden aan beide zijden van de filets.
Verhit olie op middelhoog vuur in een koekenpan.
Als de olie warm is, plaats dan voorzichtig filets in de pan. Bak aan elke kant tot ze rijkelijk bruin zijn en de vis gemakkelijk schilfert, 3 tot 4 minuten.
Plaats tilapia op een verwarmde plaat; bedek enkele minuten met folie om te laten rusten.