Gianduja cookies

Name: gianduja cookies
Cook time: 12 min
Total time: 2 h 12 min
Yield: 18 cookies, 18
Ingredients: 1/2 eetlepel Ener-G Egg-substituut; 3 eetlepels warm water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels hazelnootolie; 2 eetlepels hazelnootolie; 1 eetlepel vanille; Een kopje met een inhoud van 60 ml met 1% magere melk; 1 eetlepel glucosestroop; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met haverzemelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Oreo-koekjeskruimels; Een kop met een inhoud van 60 ml die gemalen hazelnoten bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; extra chocoladeschilfers (om te garneren); extra chocoladeschilfers (om te garneren)

Wie kan weerstand bieden aan het sirenenlied van rijke chocolade, romige hazelnoten, chocoladekoekjes en taaie, gezonde haverzemelen? Alles verpakt in een eggless knabbel perfect voor de lunchbox. Let op melkallergieën dat Oreo kruimels wei bevatten, gebruik indien nodig uw favoriete vervanger.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de eiervervanger en het warme water in een kom.
Voeg de suiker, de olie, de vanille, de melk en de glucosestroop toe en sla tot goed gecombineerd.
Roer het havermeel, haverzemelen, bloem, koekjeskruimels, gemalen hazelnoten, bakpoeder, zout en chocoladeschilfers erdoor.
Bedek en koel minstens een uur, tot 2 dagen.
Verwarm de oven voor op 170 graden en lijn 2 bakplaten met perkament (niet invetten).
Schep ballen deeg 1,5 "uit elkaar op de vellen en stip met chocolade chips indien gewenst.
Bak koekjes, één vel per keer, gedurende 12 minuten.Cool volledig op de vellen.