Gigantische king cake burger

Bekleed een centimeter ronde taartvorm met plasticfolie.

Meng gehakt, ui, biefstuksaus, Worcestershire-saus, zout en peper samen in een kom. Druk het rundvleesmengsel stevig in de voorbereide taartvorm tot een gigantische biefstuk. Bekleed de pan met plasticfolie en laat hem in de koelkast tot hij stevig is, ongeveer 2 uur.

Verwarm een ​​buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.

Vet de pizzapeeling licht in.Verwijder de plasticfolie van de bovenkant van de rundertaart en draai de pan bovenop de pizzaschil om de pastei los te maken.Verwijder de resterende plasticfolie.Gebruik een grilspatel en een lichte trillende beweging om de pastei voorzichtig van de pan te schuiven pizzaschillen op de voorverwarmde grill.

Bak runderpasteitjes op de voorverwarmde grill tot ze aan één kant bruin zijn, 7 tot 10 minuten. Gebruik de grillspatel en de pizzaschil om het pasteitje voorzichtig om te draaien. Leg plakjes kaas en bacon op de hamburger en bak tot de burger stevig is en niet meer roze in het midden, ongeveer 10 minuten meer. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn.

Plaats de onderste helft van de koningscake op een dienblad. Plaats de hamburger op de top van de onderste king cake 'bun' en plaats de bovenste helft van de king cake op de burger. Spreid gereserge icing over de top 'bun' en strooi paars, geel en groen versieren suikers over de top.