Gigantische koekjes van haver en pindakaas (lichter)

Name: Gigantische koekjes van haver en pindakaas (lichter)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die pinda's bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die pecannoten bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; Een beker met een inhoud van 190 ml met vervangende eieren; 2 theelepels vanille; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 130 ml die pinda's bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die pecannoten bevat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuur MandM-bakjes of een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat

Maak en deel dit recept met haver en pindakaas reuzenkoekjes (lichter) van.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom, met een elektrische mixer, sla pindakaas en appelmoes. Voeg bruine suiker, suiker, bakpoeder, baking soda toe en mix tot romig en homogeen. Voeg eiervervanger en vanille toe tijdens het kloppen. Voeg haver, pinda's en M- en M-chocolade toe. Meng met een houten lepel.
Laat het deeg, een kopje met een capaciteit van 60 ml per keer, op een niet-ingevette bakplaat vallen, laat een ruimte van 10 centimeter tussen de koekjes.
Bak in een voorverwarmde oven van 170 graden gedurende 15 minuten of tot de zijkanten van de koekjes licht goudbruin zijn.
Leg bakplaten op rekken en laat ze 2 minuten afkoelen. Haal de koekjes weg en laat ze volledig afkoelen op een rek.