Gingersnap room koekjesbekers

Name: gingersnap room koekjesbekers
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1-1/2 theelepeltjes gemalen gember; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1 groot ei; 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; VULLING:; 113 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3/4 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom, geklopt

Volkoren meel geeft een rustieke uitstraling aan kleine tieten die groot van smaak zijn.De fluweelzachte, rijke vulling is een verrukkelijk contrast met de koekjesbeker. - Rebekah Radewahn, Wauwatosa, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker, gember, bakpoeder, kaneel en zout. Meng in een andere kom het ei, de olie, de appelmoes en de melasse; toevoegen aan droge ingrediënten. Roer tot het deeg een bal vormt. Rol in 1-inch balletjes. Druk op de bodems en boven de zijkanten van miniatuur muffinbekers ingevet met kookspray.
Bak op 350 ° gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel gedurende 5 minuten voordat u ze van de pannen naar de rooster laat afkoelen.
Voor het vullen, in een kleine kom, klop de roomkaas, de suiker en de vanille van banketbakkers tot een gladde massa; vouw in slagroom. Spoon 1/2 theelepeltjes in elke liter