Gistpannekoeken met bosbessen ahornsiroop

Name: gistpannekoeken met bosbessen ahornsiroop
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) actieve droge gist; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met warme karnemelk (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 2 eetlepels suiker; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; 2 eieren; 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; SIROOP:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren ongezoete bosbessen; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels maïszetmeel; 1/8 theelepel zout

Niets zegt 'goedemorgen', zoals deze donzige pannenkoeken met een fruitige zelfgemaakte siroop. Als ik geen tijd heb om de siroop te maken, strooi ik een paar bosbessen over het beslag als ik het op de bakplaat opschep. - Katie Wollgast, Florissant, Missouri

Ingrediënten

Bereiding

Leg de gist in een kleine kom in karnemelk; laat 5 minuten staan.
Meng ondertussen in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Wrijf de eieren, olie en vanille; roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Roer in gistmengsel. Bekleed en bewaar gedurende 8 uur of 's nachts.
Om pannenkoeken te maken giet je het beslag door een kopje met een inhoud van 60 ml op een hete bakplaat bedekt met kookspray; draai als er luchtbellen op de pannenkoeken staan.Kook tot de tweede helft goudbruin is.
Ondertussen, in een kleine steelpan, combineer de bosbessen, water, siroop, suiker, maïszetmeel en zout. Breng aan de kook. Reduceer de hitte; laat 5-7 minuten sudderen, onbedekt of tot bessen knappen.