Glas in lood snoep i

Dit snoepje is elk moment van het jaar goed, maar het is vooral feestelijk met Kerstmis! Vanille, citroen of walnoot extract kan gemakkelijk worden vervangen door amandel om een beetje variatie aan je snoep toe te voegen.

Meng in een grote, zware pan het water, de suiker en de glucosestroop. Zet het te warm en roer constant met een hittebestendige lepel tot alle suiker is opgelost. Blijf roeren en breng aan de kook. Tot een snoepthermometer 150 graden aangeeft ( 154 C). Haal uit het vuur.
When bubbling has ceased, stir in the flavoring and a food coloring.Spread into the prepared pan so that the candy is no more than 2/3 centimetre thick.Cool for 45 minutes in the refrigerator.Remove from refrigerator, crack into pieces and enjoy!