Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PNDCLINTON
Gloria's minderwaardige bonen
Mijn vriend Gloria komt uit Mexico en maakt bonen, net zoals je in een goed Mexicaans restaurant komt. Ik smeekte haar om het recept, en ik zal het met je delen. De kooktijd omvat 2 uur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng bonen, water en ui in een grote Nederlandse oven.
-
Breng aan de kook, dek af en haal het gedurende 2 uur van het vuur (of laat de bonen een nacht in koud water weken). Keer terug naar het vuur, breng het aan de kook en laat het langzaam sudderen tot de bonen zacht zijn, ongeveer 3 uur.
-
Bonen grof verpotten met een aardappelstamper en spekdruppels toevoegen; Meng goed.
-
Blijf koken, roer regelmatig, totdat de bonen verdikt zijn en het vet is opgenomen.
-
Zout naar smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minBoneneyed peas, zout, chilipepers,Namibische black-eyed peas -
31 minBonenbonen, vlees, ui, teentjes knoflook, gemberwortel, tomaten, water, bouillon, ketchup, Worcestershire saus, wijnazijn, zout, komijn, paprika poeder, peterselie, koriander poeder, kerrie poeder, cardamompowder, kurkuma poeder, peper, kaneel, Chili poeder, baypowder, koriander,de beste oh-shit-ik-vergeten-om-te-kopen-tomaten-! Chili con carne -
22 minBonenbonen, courgette, ui, prei, tomaten, olie-, zout,witte bonen met groenten -
110 minBonenbonen, baai, ui, pepers, teentjes knoflook, kruiden kruiden, paprika poeder, Chili vlokken, tomaten, tomaten, zout, suiker,"pizza" bonen
Ik vond het geweldig