Glutenvrije chocoladetaart

Name: glutenvrije chocoladetaart
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die cacaopoeder bevat; 2 1/4 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 1/2 theelepeltjes xanthaangom; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise; 3/8 liter heet water; 1 1/2 theelepels vanille-extract

Deze chocoladetaart is een bewerking van een cake die ik als kind heb gegeten. Het is gemakkelijk, vochtig en heerlijk! Ik heb met succes ei-vrije mayonaise vervangen voor de gewone mayonaise, ook als eieren van je lijst zijn. Vorst met je favoriete chocolade glazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid twee centimeter taartvormpjes met kookspray.
Combineer bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en xanthaangom in een kom; roer de mayonaise erdoor tot ze goed gemengd is. Giet er geleidelijk heet water en vanille-extract in; roer tot een gladde laag. Schenk het beslag in de voorbereide koekenpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt en de cake lichtjes wegtrekt van de zijkanten van de pan, ongeveer 30 minuten. Koel in de pannen gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een draad rek.