Glutenvrije dadelpecannuffins

Name: glutenvrije dadelpecannuffins
Cook time: 45 min
Total time: 58 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met geblancheerd amandelmeel; 1/2 theelepel zeezout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; 60 liter druivenpitolie (canola kan worden gebruikt); 2 eetlepels agave nectar; 2 grote eieren; 1 eetlepel vanille-extract; 2 middelgrote appels, geschild, klokhuis en in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, grof gehakt; 130 liter dadels, gehakt in centimeters

Bevredigend en zeer voedzaam, bevatten deze licht gezoete muffins stukjes dadels (een goede bron van kalium, calcium en ijzer) en pecannoten (rijk aan eiwitten, vezels en antioxidanten) in elke hap en worden gezoet met laag glycemische agave nectar. Uit het boek "The Gluten-Free Almond Flour Cookbook" van Elena Amsterdam, vraagt dit recept geblancheerde amandelmeel (Bob's Red Mill Almond Flour ZAL NIET werken voor dit recept-het is te grof). Geschild amandelmeel is te vinden op, of.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Lijn Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin en papieren voering.
Meng in een grote kom het amandelmeel, zout, bakpoeder en nootmuskaat; meng in een blender. Meng de druivenpitolie, agave nectar, eieren, vanille-extract en appels; proces op hoog tot een gladde massa.
Roer de vochtige ingrediënten door het amandelmeelmengsel tot alles goed is gemengd en vouw de pecannoten en dadels erdoor. Schenk het beslag in de voorbereide muffinbekers.
Bak 35 tot 45 minuten, tot de muffinbovenkanten gouden bruin zijn en een tandenstoker die in het centrum van een muffin wordt gestoken uit schoon komt. Laat de muffins in de pan 30 minuten afkoelen, dan dien.

Blogs die misschien interessant zijn

13 beste gezonde desserts voordelen en recepten

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

frozen yogurt a healthy dessert that x27 s low in calories

7 ongelooflijke voordelen van extra vierge olijfolie

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Glutenvrije dadelpecannuffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies