Glutenvrije ei-vrije havermoutchocolade en rozijnenkoekjes

Name: glutenvrije ei-vrije havermoutchocolade en rozijnenkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 24
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 (113 gram) appelmoes; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden (zoals Hodgson Mill®); 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met snelkokende haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die glutenvrije chocoladeschilfers bevat

Voor degenen onder ons die meer dan één voedselallergie hebben, bijvoorbeeld eieren en gluten, is dit een geweldig alternatief.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet 2 bakplaten in.
Klop boter, bruine suiker, witte suiker, appelmoes, vanille-extract, bakpoeder en bakpoeder met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Voeg bloem, gemalen kaneel en zout toe en roer tot het deeg net is gecombineerd.Vouw in haver, rozijnen en chocoladeschilfers.
Laat lepels deeg 5 centimeter uit elkaar op de voorbereide bakplaten vallen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen goudbruin zijn, 15 tot 18 minuten. Koel op de bakplaat gedurende 1 minuut voordat je het naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.