Glutenvrije muffins van kersen en chocolade

Name: glutenvrije muffins van kersen en chocolade
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met gf rijstmeel (wit of bruin); Een kopje met een inhoud van 80 ml met gf rijstmeel (wit of bruin); Een kopje met een inhoud van 80 ml met gf rijstmeel (wit of bruin); 1 theelepel xanthaangom; 1/2 theelepel zeezout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die niet-zuivelmelk bevat (kokosnoot, amandel, rijst); 130 liter extra vierge olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pure honing; 2 middelgrote eieren, kamertemperatuur; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gf-chocoladeschilfers (bij voorkeur 80% cacao); 300 gram verse kersen, ontpitte en gehalveerd (u kunt vervangen door ingevroren als het niet vers kan worden)

Wat is er mooier dan een versgebakken muffin van kersen en chocola? Heerlijk muffins en vochtig, deze muffins zijn een winnaar. Kersen en chocolade zijn een briljante combinatie. Wanneer kersen in het seizoen zijn, is dit muffinrecept een all-time favourite. Als je toevallig geen verse kersen hebt, kun je ze vervangen door diepgevroren ones.Cherries bevatten veel voordelen voor de gezondheid, waarvan sommige krachtige antioxidanten, vitamine C en vezels zijn

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een muffinpan met papieren voeringen.
Meng in een grote kom bloem, xanthaangom en zout.
In een aparte kom melk, olijfolie, honing, eieren en vanille samenkloppen. Voeg toe aan droge ingrediënten en roer om te combineren.
Roer er voorzichtig chocola en kersen door.
Giet het beslag in de voorbereide muffinvorm en bak 40 - 45 minuten of tot de topjes goudbruin zijn.
Haal uit de oven en laat afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Glutenvrije muffins van kersen en chocolade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies