Glutenvrije penne met pittige Italiaanse worstragout

Name: glutenvrije penne met pittige Italiaanse worstragout
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) doos Barilla Glutenvrije Penne; 1 teentje knoflook, geschild en fijngehakt; 4 eetlepels extra vierge olijfolie; 400 gram pittige Italiaanse worst, omhulsels verwijderd, verkruimeld; 2 theelepels gehakte verse tijm; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 1 (397 gram) kan hele tomaten zonder schil, gehakt; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; Zout naar smaak

Je hele familie zal dol zijn op deze heerlijke mix van pittige Italiaanse worstragout en tijm geserveerd met Barilla glutenvrije penne pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pan water aan de kook, voeg zout toe.
Bak knoflook met olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot lichtgeel. Voeg worst en tijm toe, kook tot het bruin is.Deglazuur door witte wijn in de koekenpan te gieten. Schraap alle gebruinde stukjes van de bodem tot een gladde massa, verminder goed.Voeg toe tomaat en water, breng op smaak met zout en laat sudderen tot het minder is, ongeveer 10 minuten.
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en gooi het met de ragout in een grote mengkom.