Glutenvrije rabarberrepen

Name: glutenvrije rabarberrepen
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat; 2 eieren, geslagen; 3 eetlepels 2% melk; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met vers gesneden of bevroren rabarber, ontdooid; 1 pakket (85 gram) aardbei-gelatine; TOPPING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met glutenvrij bakmeel voor alle doeleinden; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat

Niets smaakt meer naar de lente dan naar rabarber en aardbei. De korst en kruimels op deze repen zijn zo lekker dat niemand weet dat ze glutenvrij eten. - Lisa Wilson, Virginia, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem en bakpoeder. Snij de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer de eieren en de melk tot ze bevochtigd zijn.Druk op de bodem van een 15x10x1-inch bakpan met een laagje kookspray. Top met rabarber; bestrooi met gelatine.
Voor het beleg, in een kleine kom, combineer suiker en bloem. Snijd in de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Spring over de bovenkant. Bak op 375 ° gedurende 35-40 minuten of tot lichtbruin. Koel op een rooster. Snijd in repen.