Glutenvrije trechter cake

Name: glutenvrije trechter cake
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5-7 funnel cakes, 5-7
Ingredients: poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die glutenvrije bloem bevat (Bob's Red Mills glutenvrije meel voor alle doeleinden, beschikbaar bij Kroger en online); 1/4 theelepel zout; 1 theelepel glutenvrij bakpoeder; 0,5 theelepel glutenvrij vanille-extract; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 0,5 theelepel glutenvrij vanille-extract; olie (voor frituren, canola of groente voorkeur); poedersuiker; kaneel; aardbei; bosbessen

Als je bent zoals de meesten van ons, Celiac's, kwijl je in jaloezie elke keer als je naar een kermis- of funpark gaat met de geur van vers gekookte trechtercakes. Dit recept is een variatie op verschillende Fair Funnel Cake-recepten en iedereen die het heeft geprobeerd, kan ' t geloof dat het glutenvrij is. Het is een must voor elke familie en het is heel gemakkelijk om te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Zet op het vuur ongeveer 5 centimeter olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
In een kleine mengkom, combineer alle droge ingrediënten en zet apart in een zeef als je die hebt.
Klop in een grote mengkom de natte ingrediënten bij elkaar tot de bovenkant licht schuimt.
Zift nu of voeg langzaam de droge ingrediënten toe die je apart hebt gezet in de grote mengkom met de natte ingrediënten, en zwaai onophoudelijk om klonters te voorkomen.
Wanneer alle ingrediënten worden gecombineerd tot een soepel romig mengsel, is het tijd om te koken.
Controleer uw olietemperatuur, neem een kleine druppel beslag en laat deze in de pan vallen - het zou ongeveer 45-60 seconden moeten duren om bruin te worden aan één zijde. Pas de warmte dienovereenkomstig aan.
Gebruik een brede trechter of ziplock-zak met een afgeknipte hoek om reeksen beslag in de pan met hete olie te laten vallen om het gewenste ontwerp te maken. Kook tot het goudbruin is aan beide kanten, haal het van het vuur met een metalen spatel en plaats het op een bord met draadzeef. Herhaal tot alle beslag is verdwenen.
Laat elke cake even op het rooster zitten, ga dan naar een bord en eindig met je favoriete toppings.

Blogs die misschien interessant zijn

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

olijfolie voor huidverlichting

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

olijfolie voor eczeem is het effectief

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Glutenvrije trechter cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies