Sour cherry crumb cake

Name: sour cherry crumb cake
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 115 g boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel zeezout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zeezout; 115 g boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die verse zure kersen bevat, ontpit (en ontdooid) of een kom met een inhoud van 3/5 liter die bevroren zure kersen bevat (en ontdooid)

Maak en deel dit Sour Cherry Crumb Cake-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng voor de topping boter, bloem, suiker, zeezout en kaneel. Meng met je handen of een houten lepel tot middelgrote tot grote klompen ontstaan zijn.
Voor de cake zwaai meel, bakpoeder en zeezout in een kom.
Met een mixer, room boter en suiker in een andere kom tot bleek en donzig.Beat in eieren en vanille.
Werk in afwisselende batches, voeg bloemmengsel en karnemelk toe, begin en eind met bloemmengsel. Tot net gecombineerd garen.
Giet in een vierkant bakblik van 23 cm dat is bekleed met perkamentpapier en glad met een spatel. Top met kersen, en bestrooi met kruimel topping.
Bak in de oven op 180 ° C gedurende 1 uur tot ze goudbruin zijn en een tester die in het midden is gestoken komt er schoon uit.Laat het afkoelen voor het snijden.