Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dissident
Zelfgemaakte marshmallow cream
Maak en deel dit zelfgemaakte Marshmallow Cream-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Klop in een glazen of metalen kom het eiwit en de room van wijnsteen met elektrische kloppers op hoog, tot het licht en schuimig is.
-
Terwijl de mixer nog draait, strooi je de 2 eetlepels suiker geleidelijk in. Blijf kloppen tot zachte pieken ontstaan.
-
Meng in een kleine pan het water, de glucosestroop en de kristalsuiker samen. Kook op middelhoog vuur totdat het kookt en komt in de stevige kogel (246). Niet te gaar.
-
Motregen de hete siroop in de eiwitten met de mixer op laag.
-
Draai de mixer op hoog, en sla gedurende 5-6 minuten, of totdat de saus erg donzig is en de consistentie van marshmallow creme.
-
Sla in het uittreksel.
-
Opmerking: deze crème heeft de consistentie dat hij kan worden doorgesmeerd zoals u zou matteren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minToetjeboter, suiker, eieren, yoghurt, nectarines, noten, citroensap, meel, poeder, kaneel,verse nectarine cake -
0 minReceptchocolade, olie-, suiker, IJsjes vanille, Pinda's typen met zout,zelfgemaakte "drumstick" ijshoorntjes -
90 minToetjeboter, suiker, melasse, ei, geweldige frisdrank, gejodeerd zeezout, meel, meel, gember, kaneel, geweldige frisdrank, geweldige frisdrank,volkoren peperkoekkoekjes -
15 minToetjesuiker, boter, ei, kaas, meel, kleurstof voor levensmiddelen, pepermunt,candy cane cookies - sandra lee
Ik vond het geweldig