Gnocchi in rosa saus

Name: gnocchi in rosa saus
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 theelepel gedroogde basilicum of 1 theelepel verse basilicum naar smaak; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; zout en peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichte room bevat; 900 gram bevroren gnocchi; geraspte Parmezaanse kaas

U zult van dit gerecht houden! Een eenvoudige tomatensaus rijker gemaakt met een beetje room en geserveerd op gnocchi. Koop bevroren gnocchi om het gemakkelijker te maken. Het gerecht is binnen 40 minuten klaar.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook, gehakt
1 (170 gram) kan tomatenpuree
1 theelepel gedroogde basilicum of 1 theelepel verse basilicum naar smaak
1 (170 gram) kan tomatenpuree

1 eetlepel gehakte verse peterselie
Zout en peper
Een kop met een inhoud van
130 ml die lichte room bevat
900 gram bevroren gnocchi
Geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Bak de knoflook licht in olijfolie en breng hem vervolgens in blender met blik tomaten en tomatenpuree en mix.
Voeg alles weer toe aan de pan, voeg kruiden toe en laat 30 minuten sudderen.
Voeg room toe en laat nog 10 minuten sudderen.
Serveer over gnocchi en besprenkel met geraspte Parmezaanse kaas.