Gnocchi met romige knoflook-champignonsaus

Name: gnocchi met romige knoflook-champignonsaus
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 eetlepels veganistische margarine; 1/2 bruine ui, gehakt; 3-5 knoflookteentjes, gehakt; 300 g champignons, gehakt; 300 g champignons, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; 1/4 theelepel zout; peper; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 2 eetlepels maizena; 500 g gnocchi

Dit is het ultieme rijke voedzame voedsel. Het kan romig en hoog vet lijken, maar het gebrek aan zuivel laat je alle smaak achter, maar geen schuldgevoel. Ook perfect voor vegetariërs, veganisten, enz. Voeg wat broccoli, kip enz. Toe voor een boost . EEN MOET VOOR KNOFLOOKLIEFHEBBERS

Ingrediënten

Bereiding

Smeer in een grote steelpan 2 eetlepels vegan margarine.
Voeg ui en knoflook toe, kook tot de ui transparant is en voeg dan de champignons, basilicum, zout en peper toe.
Kook tot de champignons zacht zijn.
Voeg resterende margarine en olijfolie toe en meng goed.
in een aparte kom/container de sojamelk en maismeel goed combineren en toevoegen aan het paddenstoelenmengsel.
Roer tot het dik is en haal het dan van het vuur.
Bak gnocchi volgens de instructies en voeg toe aan de saus.
Serveer en geniet.