Sesam orzo met verkoolde uien

Name: sesam orzo met verkoolde uien
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels sesamzaadjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met orzo pasta; 1 eetlepel sesamolie; 2 bosjes sjalotten (groene uien); zout; peper

Maak en deel dit recept van Sesame Orzo met verkoolde uien van.

Ingrediënten

Bereiding

In een droge koekenpan toast sesamzaadjes tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten. Overdracht naar kom.
Kook de orzo in kokend, gezouten water tot hij al dente is. Giet af en spoel af met koud water. Voeg toe aan sesamzaadjes.
Snij de lente-uitjes diagonaal in stukken van 2,5 centimeter.
Verhit olie in een antikleef koekepan op hoog vuur tot deze heet maar niet gerookt is en bak scallions, af en toe roerend, tot ze licht verkoold en zacht zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten.
Roer de lente-uitjes tot orzo en breng op smaak met zout en peper.